Paleo karob pogácsa

Mai szénhidrát-adagom is elkészült :)

Hozzávalók:

• 10 dkg zabpehely
• 3 tojás
• 3 evőkanál eritrit
• 10 dkg olvasztott vaj
• 1 kiskanál rum esszencia
• 1 kiskanál vanília esszencia
• Fél csomag fügekoszorú, apróra szeletelve
• 30 dkg karob (durvább szemű)
• 1 marék aszalt sárgabarack, apróra szeletelve
• Csipet só
• 0.5 dl olívaolaj
• 1 kiskanál szódabikarbóna
• Víz, ha kell a formázáshoz

Mindent alaposan összekeverünk, átgyúrjuk a masszát, majd kis labdákat formázunk, amiket a papírral bélelt tepsiben ellapítgatunk. 160 fokra felmelegített sütőbe tesszük és sütjük (nem tudom meddig, mert elfelejtettem az órát nézni... Sorry...) Érzésre 😊