2017. december 31., vasárnap

Szilveszteri káposztás "sovány" ebéd :)




Este nagy lakomára készülünk, így ebédre csak egy könnyű levest eszünk :)

Sohasem gondoltam volna, hogy a sima káposztából ennyire finom krémlevest lehet készíteni, krumpli és habarás nélkül is! Még reggel is ettem belőle, annyira bejött... Emlékszem, középiskolás koromban, amikor nagyon szerettem volna lefogyni, akkor sokszor készítettem "karcsúsító" káposztalevest, de nem ízlett, csak ettem, mert hátha lemegy néhány deka. De már a második napon feladtam az egészet, mert rá sem bírtam nézni a levesre. Ez a káposztaleves viszont tényleg finom! Este több tányérral is el lehet belőle fogyasztani! Az egyik legfontosabb észrevétel a recepttel kapcsolatban: a káposztát tényleg puhára kell főzni és az nem tíz perc...

Hozzávalók:

  • 1 kis fej káposzta (nem mértem le sajnos, csakis azért főztem belőle levest, mert már kezdett fonnyadni a hűtőben és megsajnáltam...), apróra vagdosva
  • 2 közepes fej hagyma, felkockázva
  • 2 közepes méretű fehérrépa, felkarikázva
  • víz
  • bors
  • szerecsendió
  • 2 babérlevél
  • vaj (kb. két evőkanál, hidegen adagolva)
  • zöldséges ételízesítő
  • 4-5 púpos evőkanál parmezán
  • 2 evőkanál sűrű kókusztejszín

A vajat egy edényben felolvasztjuk, rádobjuk a hagymát és egy kicsit pirítjuk közepes hőfokon, majd ráborítjuk a káposztát és a fehérrépát is. Pár percig együtt pirítjuk,majd felöntjük annyi vízzel, ami ellepi. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük szerecsendióval, ételízesítővel, babérlevéllel és lefedve jó hosszan főzzük. Én alacsony hőfokon főztem, nehogy a víz hirtelen elpárologjon és leégjen, mert elég sűrűn előfordul ez velem - általában annyira belefeledkezem valamibe más tevékenységbe, hogy elfelejtem, hogy feltettem valamit főni :):):) 
Amikor nagyon kellemesen puha a káposzta, akkor először is kivesszük a babérlevelet (én sajnos benne felejtettem és az is ledarálódott:)), majd belekanalazzuk a kókusztejszínt és a parmezánt is és így együtt alaposan leturmixoljuk. Ellenőrizzük elég sós és fűszeres e és már kész is!!!
Kb. nyolc tányérnyi adag lett belőle (persze nem mindegy, kinek mekkora a tányérja :))
Nagyon finom, nagyon könnyű és gyorsan elkészíthető!!!


Futóversenyre készülök 13/a nap :)




Hogy miért 13/a? Mert bár edzettem, de nem ez volt a táblázatban megadva. A helyzet az, hogy hazautaztunk a szüleinkhez és ott nem futottam, így itthon sem akartam hirtelen megterhelni a térdem, az ízületeim. Azért ebben a korban már óvatosabbnak és nagyon fokozatosnak kell lenni. :)
A legutóbbi táblázat szerinti futóverseny-felkészülős edzésem 25.-én volt, de a szüleimnél sem lustálkodtam azért :)

26.-án anyukámmal 9 km-t sétáltunk igencsak tempósan, körbe-körbe a faluban :)
27.-én anyai nagymamám városkájában megejtettünk egy 7 km-es nosztalgia-sétát - végigjártuk a gyermekkorom kedvenc helyeit, anyukám iskoláját megnéztük és kimentünk a temetőbe is. Ez egy kellemes, beszélgetős séta volt, de élveztem minden pillanatát.
28.-án ismét a falunkban sétáltunk egy tempós 7 km-t. Mentünk volna többet is, de a családi vacsira való készülődés miatt le kellett rövidítenünk a távot :)
29.-én már itthon voltunk újra, de nem akartam azonnal futópaddal kezdeni, így inkább egy 60 perces, kiadós erősítő edzést tartottam sok kitöréssel, súlyzós gyakorlatokkal, burpee-vel, plank-kel, stb. Csurom víz lettem.
30.-án már egy kis kardióra vágytam, így 20 percet tekertem a szobabiciklin, azután 15 percet ellipszis tréneren és végül 50 percet gyalogoltam lendületesen emelkedőn. Ömlött rólam a víz, de élveztem minden percét az edzésnek!

Hát ez volt az az 5 nap, ami 13/a-nak számított szerintem :) Ma már azt hiszem visszatérek a futóversenyre felkészítő programhoz, bár a szilveszteri vacsi előkészületei elég hosszadalmasak és még kutyát is szeretnék sétáltatni! 😊😊😊

2017. december 30., szombat

Elő-szilveszteri kényeztető maszk




Egy háromdimenziós házi kezelésben volt részem ma délelőtt. Tesztelésre kaptam egy cseresznye kivonatot tartalmazó Ionto Cherry Blossom Extract cellulóz maszkot és meg kellett osztanom, hogy milyen igényes arcápoló kiegészítőről van szó. Nagyon finom, zselészerű állagú maszk, amely úgy viselkedik, mint egy "második" bőr! Gyönyörűen rásimul az arcra - így az aktív hatóanyagok egyenletesen és nagy mennyiségben tudnak belőle felszívódni., látványosan hidratál - olyan sima uána a bőr, mintha aludtunk volna jónéhány órát, annyi hatóanyagot tartalmaz, mintha néhány tömény ampullát kentünk volna fel, minden bőrpír eltűnik és mivel finom, zselés állagú a felület, lehet az arcot gyengéden masszírozni is közben. 
Kibontás után egy három rétegű maszkot találunk a tasakban, az egyik külső rácsos réteget lehúzzuk, majd a zselés részét ráfektetjük az arcbőrre, majd miután már felhelyeztük, lehúzzuk a külső réteget is. Húsz percig hagyjuk fenn a bőrön, s ha nem kozmetikusnál vagyunk, hanem odahaza, hanyatt fekve mi is masszírozhatjuk a bőrt, de mindig felfelé irányuló mozdulatokkal! :)



A kezelésben használt bio-cellulóz maszkok a legfejlettebb technológiájúak a piacon.
A maszk alapanyagát laboratóriumi környezetben állítják elő, és tulajdonképpen utánozza az emberi bőrt.
A hatóanyagokat valósággal beinjektálja a bőr mélyébe, ösztönzi a sebgyógyulást és a kollagén termelést. 
A maszk három-dimenziós szerkezete lezárja a maszk felszínét, védőréteget hoz létre, és felgyorsul a hatóanyagok felszívódása.



Az IONTO-Szimbiózis koncepciójához® felhasznált rendkívül finom cellulózszálak optimális felszívódást biztosítanak: a szálak átmérője az emberi haj vastagságának mindössze egy ezrede, hálós szerkezetük pedig ideális módon szállítja a bőrbe az aktív hatóanyagokat.

A cellulóz azonban nem csak egyszerű hordozóanyag - az orvostudomány számára is fontos összetevő. A cellulózt a gyógyászatban nedves sebkötözéshez használják, mivel nagy a folyadék felvételi és szállítási kapacitása, így sebgyógyító hatása miatt értékes alapanyagul szolgál.
Az általam kipróbált maszkon kívül még az alábbiak kaphatók, különböző igény szerint, különböző bőrtípusra, problémára:


PROLINE CELLULOSE MASK TÍPUSAI:
1. Cherry Blossom (cseresznye kivonat)---Érzékeny bőrre
 2. Deep Sea (alga)---Dehidratált, fáradt bőrre
3. Green Tea (zöldtea kivonat)---Egyensúlyhiányos, problémás bőrre
4. Caviar Q10 (kaviár)---Érett bőrre
5. Hyaluron---Dehidratált bőrre
6. Collagen---Öregedő bőrre

2017. december 28., csütörtök

Paleo coleslaw






Egy fincsi saláta a karácsonyi dőzsölés után...

Legutóbb egy majonéz receptet tettem fel a blogra, amit a coleslaw salátához készítettem, de a saláta olyan jól sikerült, hogy mire észbe kaptam és fotót akartam készíteni, már egy falat sem maradt belőle :):):)
Vasárnap egy hatalmas edénnyel legyártottunk ebből a salátából, úgyhogy most kép is készült!

Hozzávalók:

  • 2 nagy sárgarépa, lereszelve
  • 2 vöröshagyma, nagyon apróra szeletelve
  • fél káposzta lereszelve és apróra vagdosva (a Metroban lehet kapni előre felaprított káposztát is, répát is)
  • majonéz három tojássárgájából
  • bors
A majonézt legyártjuk, majd a zöldségeket is elkészítjük és végül mindent összekeverünk! Kóstoljuk meg, kell e valamilyen fűszert még pótolni és kész. Ennyi. :)

Sült húsokhoz, sült édes burgonyához, de magában is isteni!



Futóversenyre készülök 13. nap




(fotó: vectorstock.com)
December 25.-ére esett a 14. futóversenyre készülős napom, és egy kicsit aggódtam előre, hogy vajon lesz e lelkierőm felállni a futópadra, úgy hogy a család minden tagja a kanapén eldőlve tévézik és pattogatott kukoricát majszol... 
Viszont vettem észre, hogy az ilyen a napokon, amikor egy kicsit nyűgösebb vagy kevésbé fitt vagyok, vagy körülöttem a család, az a legjobb megoldás, ha gondolkodás nélkül felveszem a sportcipőm, és nem hagyok magamnak időt túlagyalni a dolgokat vagy hagyni, hogy a kifogások elkezdjenek hatni rám... Úgyhogy háromig számoltam, felvettem a futócipőt és már a gépen is álltam.
Erre a napra a program négy körben:

  • 1 perc séta
  • 7 perc kocogás
  • 10 perc lendületes séta
Semmit sem változtattam a fentieken, csupán volt egy bemelegítés az elején és egy nyújtás a végén. Kb. 80 perces volt az edzés, és majdnem 10 km a megtett táv.



Teljesen érdekesnek találom, hogy még mindig nem kellett a 7 km-t lefutni, és még az elkövetkező jónéhány alkalommal sem kell... Folyton az merül fel bennem, hogy honnan tudom, hogy majd le fogom tudni futni a távot, ha a felkészülés során szinte nem is kell egyben lefutni azt. Amikor elkezdtem ezt a felkészülést, nagyon szokatlannak tartottam, hogy séta, kocogás, lendületes séta és némi futás váltogatja egymást... Intervall edzés a futásban is van. Merthogy utánaolvastam. :) Jól van na, nem ez a szakterületem 😀😀😀

Az unlimitedmagazin.hu oldalon az alábbi kis számomra hasznos irományt találtam:


A fogyni, szálkásodni vágyók körében az utóbbi időben egyre több követője van a nagy intenzitású intervallum edzésnek (angolul: High-Intensity Interval Training, rövidítve HIIT). Több kutatás is alátámasztja, hogy zsírégetéshez hatékonyabb, mint a monoton aerob edzés. A népszerűsége annak is köszönhető, hogy napjaink időhiányban szenvedő emberének szimpatikus, hogy a HIIT lényegesen gyorsabban elvégezhető: a szokásos 50-60 perces kocogás helyett elegendő kb. 20 perc futás is. Aki nem ismeri az intervallum edzést, annak most biztos felcsillant a szeme, de sajnos nem ilyen egyszerű a dolog, valamit valamiért: a HIIT az egyik leggyilkosabb edzés.
Lássuk miből is áll: az intervallum edzés lényege a gyors (azaz magas pulzusszámon végzett) és a lassú (alacsony pulzus) mozgások váltogatása. Bármilyen szokásos aerob edzést végezhetünk ebben a formában. Lássuk most a futás példáján keresztül: 5 perc bemelegítő kocogással nyitunk, majd 1 perc sprint következik (úgy fussunk, ahogy a csövön kifér), amit 1 perc lassú kocogás követ. A két egyperces etapot megismételjük még négyszer (sprint-kocogás-sprint-kocogás…tehát összesen 5 percet sprintelünk, percenként megszakítva a kocogással). Majd levezetésként újabb 5 perc kocogás, és kész is vagyunk. 

Ez természetesen csak egy minta: kezdésnek lehetnek a sprint szakaszok fél percesek is, és fokozatosan, ahogy edzettségi állapotunk engedi, emeljük a hosszukat, vagy kezdhetünk 5 helyett 3 sprint szakasszal is. Mint írtam, a fenti edzés mintájára végezhetünk intervallum edzést szobakerékpáron, ellipszis tréneren is.
FIGYELEM! Bár elsőre kevésnek tűnhet, hogy mindössze 5 percet kell edzenünk teljes erőbedobással, de az intervallum edzés nagyon kellemetlen. A sprint szakaszokban az izmok fájnak, égnek, ez a fajta edzés nagyon megterhelő a szervezetnek. A HIIT hívei éppen emiatt érvelnek amellett, hogy zsírégetés szempontjából hatásosabb, mint a hosszú, monoton kocogás: míg utóbbinál a kalóriák csak az edzés alatt „égnek el”, addig az intervallum edzés órákkal később is pörgeti a szervezetünket, aminek hatására nagyobb a test energiaigénye, tehát több kalóriát használ fel.
Azt javaslom, hogy mindkét fajta edzést alkalmazzuk, amennyiben célunk testzsírunk csökkentése, de intervallum edzést heti 3-nál többször ne végezzünk!

2017. december 25., hétfő

Futóversenyre készülök 12. nap




(fotó: zwift.com)
Tegnap volt a 12. napom, amelyen  60 percet kellett vagy úszni vagy biciklizni. Abban biztos voltam, hogy a család felhördült volna, ha bejelentem, hogy elmegyek uszodába, hiszen tuti, hogy fél napot ott lettem volna, ezért hát a biciklizés mellett döntöttem. 10 fok volt kinn, a nap is sütött és biztos voltam benne, hogy élvezetes tekerésnek nézek elébe... De előtte még kivittük a kutyát sétálni - egyrészt a napi sétájára, másrészt a szokásos karácsonyi családi sétára. Trixi sajnos nem tudott velünk jönni, mert olajjal leforrázta a lábfejét, és sem zoknit, sem cipőt nem tud a lábára venni. Így most nélküle mentünk.

Iszonyatos szél volt, a fotón a szemünket alig tudtuk nyitva tartani. Itt már bizonyos volt, hogy a szobában fogok biciklizni...
Egyébként azt vettem észre, hogy ünnepek alatt, hidegben, amikor mindenki alapvetően be van zárva a házba, nehéz megvalósítani a kemény sport "rezsimet". Egyrészt látni a többiek szemében a "Most tényleg? Még ilyenkor is neki akarsz állni? Miért nem hagyod már egy kicsit ezt? Légy lazább..." arckifejezést, ami azért sem tesz jót, mert nekem is vannak kicsit lustább napjaim, amikor a kis gonosz hang próbál belülről meggyőzni, hogy hagyjam ki a napi sportot, és ha még kívülről is beszólnak... Így sokkal nehezebb :)
De azért felültem a szobabiciklire és egy 65 perces intervallum programot tekertem le, változó nehézségi fokkal. Régen megvolt az a rossz szokásom, hogy a biciklin könyvet olvastam 😀, de most megpróbáltam a helyes testtartásra, egyenes hátra odafigyelni, különösen a nagyon nehéz "emelkedős" részeknél. Régen hajlamos voltam egész testtel jobbra-balra dőlni, hogy a pedált folyamatosan tekerni tudjam, de aztán olvastam egy cikket a helyes szobabiciklizésről... Mit mondjak, azt a cikket nekem írták :):):) De minthogy azt az irományt sajnos nem sikerült megtalálnom, itt egy videó.

A 65 perc letelte után nyújtottam és nagyon boldog voltam, hogy még karácsonykor is tettem valamit a testemért :)




2017. december 23., szombat

Futóversenyre készülök 10.-11. nap



(fotó: keywordsuggest.org)
Nagyon örülök, hogy a karácsony körüli vendégjárásban és kaja-készítésben is mindig megtaláltam (eddig) az időt az edzésre, csak a bejegyzésírásra nem maradt idő. Most két rövidebb program volt előírva:
10. nap - 25 perc könnyed futás
11. nap erősítés

A tizedik napi edzést a következőképpen építettem fel:

  • 5 perc könnyed séta 6 km/h-val
  • 5 perc lendületes séta 7,4 km/h-val
  • 25 perc könnyed futás 10 km/h-val
  • 5 perc séta 7.4 km/h-val
  • 5 perc séta 6 km/h-val
  • 10 perc plank gyakorlatok a videó alapján
  • nyújtás

11.nap:
Erősítés volt előírva, amely során 5 perc bemelegítés után 10 percet ugrálóköteleztem (felváltva két lábon, egy lábon, váltott lábon, dupla és szimpla szökkenéssel).
Ezután pedig az alábbi két (nyáron készített) videó gyakorlatait végeztem el több körben. Kb 60 percesre jött ki a mai edzés. Nagyon dinamikusan, energikusan végeztem, tiszta víz lettem.  
Bár karácsony napja holnap lesz, máris érzem, hogy többet eszek a kelleténél, és ez az edzéseim során érezhető - hamarabb fáradok, jobban izzadok, hamarabb kifulladok. De mit csináljak, amikor olyan finomakat főzünk... 😀😀😀







És a torna és főzés után egy kis lazítás, amíg a vendégek megérkeznek :)





Csirke tekercs sonkával és sajttal





Végre egy recept, amit a Trixi javasolt, hogy mindenképpen kerüljön fel a blogra, mert ez neki nagyon ízlik! Lassan már lesz néhány olyan recept is, amit nem csak Saci szeret :):):) Tegnap díszítettük a karácsonyfát és úgy gondoltuk, egy ilyen alkalomhoz ünnepi vacsi dukál, így alkottunk. Eredetileg avokádós csirkemellet készítettünk, de arról kapásból tudtam, hogy Trixi nem fog enni, ezért készült ez az alternatíva csirkére :)

Hozzávalók:

  • 4 csirkemell szelet, kiklopfolva
  • 4 nagy, vékony szelet sajt
  • csirkemell-szeletenként 3 darab gépsonka szelet
  • bors
  • baconcsíkok
A csirkemell szeletek mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk.
A leterített hússzeletre rátesszük a 3 sonkát, arra jön a sajt, majd szorosan feltekerjük. A feltekert húsroládot betekerjük bacon szeletekkel. És mehet is a tepsibe. Mindegyik szeletet elkészítjük, majd az egészet betesszük  180 fokra előmelegített sütőbe és addig sütjük, amíg a bacon szépen megpirul.
Én menet közben fordítottam egyet-kettőt a húson, hogy minden oldalról megpiruljon a bacon.
Paradicsomos mozzarellával ettük. Valami Isteni!



2017. december 20., szerda

Futóversenyre készülök 9. nap




(fotó: http://clipart-library.com)
Legutóbb a vasárnapi edzésről írtam, annak ellenére, hogy tegnap is és ma is edzettem, de nagyon melós napok vannak mögöttem... Az edzésre még találtam időt, de blogbejegyzést írni már nem sikerült. A hétfői nap az teljes pihenőnap volt sport tekintetében, mert reggeltől késő estig dolgoztam. Kedden meg pont az a feladat jött, amit a legkevésbé szeretek: 2-3 óra megerőltető séta, emelkedőn. Mint már írtam, imádok túrázni órákon át, de futógépen gyalogolni baromira unalmas, és megdöbbentően lassan telik az idő... 
Végül két óra hosszát gyalogoltam futópadon, 6 km/h-val végig, viszont 5 percenként mindig 1 százalékkal növeltem az emelkedőt, amíg el nem értem a mi gépünkön maximális 10 %-t, amin azután 45 percig gyalogoltam. Kicsit olyan álmos, nyűgös hangulatban voltam, nagyon nem vágytam ennyit gyalogolni... De legalább "lenyeltem a békát". Azt mondják a lustaság legyőzése erősíti a jellemet... Így legyen! 😀😀😀 Eddig időben ez 90 perc volt. Ezután 5 percenként 1%-ot csökkentettem az emelkedőn, amíg el nem értem időben a két óra hosszát. Jó volt leszállni a gépről és nyújtani...
Egyébként volt egy olyan időszakom pár éve, hogy nem vágytam sem futni, sem tornázni, viszont naponta sétáltam (akár a szabadban a kutyával, vagy a futópadon) minimum egy órát, de leginkább másfelet és fittnek éreztem magam. Ennyivel is nagyon sokat tudunk tenni az egészsésgünkért. Az origo.hu oldalon olvastam, hogy "a tapasztalatok azt mutatják, hogy a rendszeres séta hosszú távon nagyon jó hatással van a szervezetre, segít megelőzni a stroke, a cukorbetegség, a csontritkulás kialakulását, valamint csökkenti az arthritis és a magasvérnyomás-betegség, sőt a depresszió tüneteit is.
Úgy tűnik tehát, hogy a rendszeres séta tökéletes fizikai aktivitás. Nemcsak hatásos, hanem biztonságos is, ami főként a mozgást most kezdők vagy újrakezdők szempontjából nagyon fontos. Kevésbé terheli a térdet és az ízületeket, mint a futás, és a ritkán, főként kezdetben, oldalunkban jelentkező szúrást kivéve nincsenek káros mellékhatásai.
Ha mindenki csak félórányi ütemes sétát beiktatna a napi rutinjába, azzal 30-40%-kal csökkenne a krónikus betegségek gyakorisága."
Délután azért még kimentem a kutyával sétálni, kb. 40 percig mentünk elég tempósan!

Hát ennyi mára, a sétával kapcsolatban.

2017. december 17., vasárnap

Futóversenyre készülök 8-14. nap




Azt hiszem úgy a legnehezebb futópadon futni, ha mindenki melletted fekszik a kanapén, popcornt ropogtatnak és élvezettel relaxálnak, te pedig ritmikusan zuhogsz és úgy érzed mindenki a te légzésed, lihegésed hallgatja 😀😀😀 Betettem a fülest a fülembe, bekapcsoltam a Best of BoneyM-et a Spotify-on és próbáltam a fentiekre nem figyelni... Az igazság az, hogy én egyedül szeretek sportolni. Valószínűleg azért is van az, hogy nem járok fitnesz terembe, mert szeretek a saját tempómban, saját igények szerint, a saját erőnlétemhez alkalmazkodva mozogni, legyen az torna, futás, bicikli vagy bármi. Egyszer-kétszer elmentem csoportos órákra, de idegesített a tény, hogy az odautazás mennyi időmet elveszi, hogy amikor odaérek, még nem kezdődik az edzés vagy esetleg az előző csoport csúszással fejez, majd az edzés után vizesen kell lökdösődve az öltözőbe vonulni, ahol az áporodott, szellőzetlen öltözőben kell átöltözni, majd ismét egy rakás időt elpazarolni a hazautazásra... Itthon akkor edzem, amikor van időm, amikor nekem jó, edzhetek youtube videóra súlyzókkal vagy anélkül, esetleg futhatok és a végén egy tiszta fürdőszobában tusolhatok le!

A fotón nem látszom tetőtől talpig, mert az a fej... Jobb, ha nem látszik! 😀😀😀

A mai előírt adag:
-5 perc séta
-20 perc kocogás
-5 perc séta

Ehhez képest csak egy ici picit módosítottam:

  • 5 perc séta 6 km/h-val
  • 5 perc lendületes séta 7,4 km/h-val
  • 20 perc futás 10 km/h-val, és ezen belül háromszor 1 percen át futottam 14 km/h-val!!!! Nekem ez nagyon nagy dolog!
  • 5 perc lendületes séta 7,4 km/h-val
  • 5 perc séta 6 km/h-val
Nagyon jól esett maga a mozgás is, az is, hogy megcsináltam és ezt is kipipálhatom! 




(fotó: http://clipart-library.com)
Legutóbb a vasárnapi edzésről írtam, annak ellenére, hogy tegnap is és ma is edzettem, de nagyon melós napok vannak mögöttem... Az edzésre még találtam időt, de blogbejegyzést írni már nem sikerült. A hétfői nap az teljes pihenőnap volt sport tekintetében, mert reggeltől késő estig dolgoztam. Kedden meg pont az a feladat jött, amit a legkevésbé szeretek: 2-3 óra megerőltető séta, emelkedőn. Mint már írtam, imádok túrázni órákon át, de futógépen gyalogolni baromira unalmas, és megdöbbentően lassan telik az idő... 
Végül két óra hosszát gyalogoltam futópadon, 6 km/h-val végig, viszont 5 percenként mindig 1 százalékkal növeltem az emelkedőt, amíg el nem értem a mi gépünkön maximális 10 %-t, amin azután 45 percig gyalogoltam. Kicsit olyan álmos, nyűgös hangulatban voltam, nagyon nem vágytam ennyit gyalogolni... De legalább "lenyeltem a békát". Azt mondják a lustaság legyőzése erősíti a jellemet... Így legyen! 😀😀😀 Eddig időben ez 90 perc volt. Ezután 5 percenként 1%-ot csökkentettem az emelkedőn, amíg el nem értem időben a két óra hosszát. Jó volt leszállni a gépről és nyújtani...
Egyébként volt egy olyan időszakom pár éve, hogy nem vágytam sem futni, sem tornázni, viszont naponta sétáltam (akár a szabadban a kutyával, vagy a futópadon) minimum egy órát, de leginkább másfelet és fittnek éreztem magam. Ennyivel is nagyon sokat tudunk tenni az egészsésgünkért. Az origo.hu oldalon olvastam, hogy "a tapasztalatok azt mutatják, hogy a rendszeres séta hosszú távon nagyon jó hatással van a szervezetre, segít megelőzni a stroke, a cukorbetegség, a csontritkulás kialakulását, valamint csökkenti az arthritis és a magasvérnyomás-betegség, sőt a depresszió tüneteit is.
Úgy tűnik tehát, hogy a rendszeres séta tökéletes fizikai aktivitás. Nemcsak hatásos, hanem biztonságos is, ami főként a mozgást most kezdők vagy újrakezdők szempontjából nagyon fontos. Kevésbé terheli a térdet és az ízületeket, mint a futás, és a ritkán, főként kezdetben, oldalunkban jelentkező szúrást kivéve nincsenek káros mellékhatásai.
Ha mindenki csak félórányi ütemes sétát beiktatna a napi rutinjába, azzal 30-40%-kal csökkenne a krónikus betegségek gyakorisága."
Délután azért még kimentem a kutyával sétálni, kb. 40 percig mentünk elég tempósan!

Hát ennyi mára, a sétával kapcsolatban.



(fotó: keywordsuggest.org)
Nagyon örülök, hogy a karácsony körüli vendégjárásban és kaja-készítésben is mindig megtaláltam (eddig) az időt az edzésre, csak a bejegyzésírásra nem maradt idő. Most két rövidebb program volt előírva:
10. nap - 25 perc könnyed futás
11. nap erősítés

A tizedik napi edzést a következőképpen építettem fel:

  • 5 perc könnyed séta 6 km/h-val
  • 5 perc lendületes séta 7,4 km/h-val
  • 25 perc könnyed futás 10 km/h-val
  • 5 perc séta 7.4 km/h-val
  • 5 perc séta 6 km/h-val
  • 10 perc plank gyakorlatok a videó alapján
  • nyújtás

11.nap:
Erősítés volt előírva, amely során 5 perc bemelegítés után 10 percet ugrálóköteleztem (felváltva két lábon, egy lábon, váltott lábon, dupla és szimpla szökkenéssel).
Ezután pedig az alábbi két (nyáron készített) videó gyakorlatait végeztem el több körben. Kb 60 percesre jött ki a mai edzés. Nagyon dinamikusan, energikusan végeztem, tiszta víz lettem.  
Bár karácsony napja holnap lesz, máris érzem, hogy többet eszek a kelleténél, és ez az edzéseim során érezhető - hamarabb fáradok, jobban izzadok, hamarabb kifulladok. De mit csináljak, amikor olyan finomakat főzünk... 😀😀😀





És a torna és főzés után egy kis lazítás, amíg a vendégek megérkeznek :)





(fotó: zwift.com)
Tegnap volt a 12. napom, amelyen  60 percet kellett vagy úszni vagy biciklizni. Abban biztos voltam, hogy a család felhördült volna, ha bejelentem, hogy elmegyek uszodába, hiszen tuti, hogy fél napot ott lettem volna, ezért hát a biciklizés mellett döntöttem. 10 fok volt kinn, a nap is sütött és biztos voltam benne, hogy élvezetes tekerésnek nézek elébe... De előtte még kivittük a kutyát sétálni - egyrészt a napi sétájára, másrészt a szokásos karácsonyi családi sétára. Trixi sajnos nem tudott velünk jönni, mert olajjal leforrázta a lábfejét, és sem zoknit, sem cipőt nem tud a lábára venni. Így most nélküle mentünk.

Iszonyatos szél volt, a fotón a szemünket alig tudtuk nyitva tartani. Itt már bizonyos volt, hogy a szobában fogok biciklizni...
Egyébként azt vettem észre, hogy ünnepek alatt, hidegben, amikor mindenki alapvetően be van zárva a házba, nehéz megvalósítani a kemény sport "rezsimet". Egyrészt látni a többiek szemében a "Most tényleg? Még ilyenkor is neki akarsz állni? Miért nem hagyod már egy kicsit ezt? Légy lazább..." arckifejezést, ami azért sem tesz jót, mert nekem is vannak kicsit lustább napjaim, amikor a kis gonosz hang próbál belülről meggyőzni, hogy hagyjam ki a napi sportot, és ha még kívülről is beszólnak... Így sokkal nehezebb :)
De azért felültem a szobabiciklire és egy 65 perces intervallum programot tekertem le, változó nehézségi fokkal. Régen megvolt az a rossz szokásom, hogy a biciklin könyvet olvastam 😀, de most megpróbáltam a helyes testtartásra, egyenes hátra odafigyelni, különösen a nagyon nehéz "emelkedős" részeknél. Régen hajlamos voltam egész testtel jobbra-balra dőlni, hogy a pedált folyamatosan tekerni tudjam, de aztán olvastam egy cikket a helyes szobabiciklizésről... Mit mondjak, azt a cikket nekem írták :):):) De minthogy azt az irományt sajnos nem sikerült megtalálnom, itt egy videó.

A 65 perc letelte után nyújtottam és nagyon boldog voltam, hogy még karácsonykor is tettem valamit a testemért :)



(fotó: vectorstock.com)
December 25.-ére esett a 14. futóversenyre készülős napom, és egy kicsit aggódtam előre, hogy vajon lesz e lelkierőm felállni a futópadra, úgy hogy a család minden tagja a kanapén eldőlve tévézik és pattogatott kukoricát majszol... 
Viszont vettem észre, hogy az ilyen a napokon, amikor egy kicsit nyűgösebb vagy kevésbé fitt vagyok, vagy körülöttem a család, az a legjobb megoldás, ha gondolkodás nélkül felveszem a sportcipőm, és nem hagyok magamnak időt túlagyalni a dolgokat vagy hagyni, hogy a kifogások elkezdjenek hatni rám... Úgyhogy háromig számoltam, felvettem a futócipőt és már a gépen is álltam.
Erre a napra a program négy körben:

  • 1 perc séta
  • 7 perc kocogás
  • 10 perc lendületes séta
Semmit sem változtattam a fentieken, csupán volt egy bemelegítés az elején és egy nyújtás a végén. Kb. 80 perces volt az edzés, és majdnem 10 km a megtett táv.



Teljesen érdekesnek találom, hogy még mindig nem kellett a 7 km-t lefutni, és még az elkövetkező jónéhány alkalommal sem kell... Folyton az merül fel bennem, hogy honnan tudom, hogy majd le fogom tudni futni a távot, ha a felkészülés során szinte nem is kell egyben lefutni azt. Amikor elkezdtem ezt a felkészülést, nagyon szokatlannak tartottam, hogy séta, kocogás, lendületes séta és némi futás váltogatja egymást... Intervall edzés a futásban is van. Merthogy utánaolvastam. :) Jól van na, nem ez a szakterületem 😀😀😀

Az unlimitedmagazin.hu oldalon az alábbi kis számomra hasznos irományt találtam:


A fogyni, szálkásodni vágyók körében az utóbbi időben egyre több követője van a nagy intenzitású intervallum edzésnek (angolul: High-Intensity Interval Training, rövidítve HIIT). Több kutatás is alátámasztja, hogy zsírégetéshez hatékonyabb, mint a monoton aerob edzés. A népszerűsége annak is köszönhető, hogy napjaink időhiányban szenvedő emberének szimpatikus, hogy a HIIT lényegesen gyorsabban elvégezhető: a szokásos 50-60 perces kocogás helyett elegendő kb. 20 perc futás is. Aki nem ismeri az intervallum edzést, annak most biztos felcsillant a szeme, de sajnos nem ilyen egyszerű a dolog, valamit valamiért: a HIIT az egyik leggyilkosabb edzés.
Lássuk miből is áll: az intervallum edzés lényege a gyors (azaz magas pulzusszámon végzett) és a lassú (alacsony pulzus) mozgások váltogatása. Bármilyen szokásos aerob edzést végezhetünk ebben a formában. Lássuk most a futás példáján keresztül: 5 perc bemelegítő kocogással nyitunk, majd 1 perc sprint következik (úgy fussunk, ahogy a csövön kifér), amit 1 perc lassú kocogás követ. A két egyperces etapot megismételjük még négyszer (sprint-kocogás-sprint-kocogás…tehát összesen 5 percet sprintelünk, percenként megszakítva a kocogással). Majd levezetésként újabb 5 perc kocogás, és kész is vagyunk. 

Ez természetesen csak egy minta: kezdésnek lehetnek a sprint szakaszok fél percesek is, és fokozatosan, ahogy edzettségi állapotunk engedi, emeljük a hosszukat, vagy kezdhetünk 5 helyett 3 sprint szakasszal is. Mint írtam, a fenti edzés mintájára végezhetünk intervallum edzést szobakerékpáron, ellipszis tréneren is.
FIGYELEM! Bár elsőre kevésnek tűnhet, hogy mindössze 5 percet kell edzenünk teljes erőbedobással, de az intervallum edzés nagyon kellemetlen. A sprint szakaszokban az izmok fájnak, égnek, ez a fajta edzés nagyon megterhelő a szervezetnek. A HIIT hívei éppen emiatt érvelnek amellett, hogy zsírégetés szempontjából hatásosabb, mint a hosszú, monoton kocogás: míg utóbbinál a kalóriák csak az edzés alatt „égnek el”, addig az intervallum edzés órákkal később is pörgeti a szervezetünket, aminek hatására nagyobb a test energiaigénye, tehát több kalóriát használ fel.
Azt javaslom, hogy mindkét fajta edzést alkalmazzuk, amennyiben célunk testzsírunk csökkentése, de intervallum edzést heti 3-nál többször ne végezzünk!




(fotó: www.dekhnews.com)
szilveszteri bejegyzésemben előrevetítettem, hogy aznap teljesítem a 14. napra előírtakat. Neki is kezdtem :) Ugrálókötelezéssel terveztem bemelegíteni, de annyira élveztem az ugrálást, hogy végül aköré építettem fel a teljes edzést! Ugráltam két lábon, egy lábon, váltott lábon, majd trx-eztem, majd fekvőtámaszoztam, kézi súlyzóval végeztem gyakorlatokat, majd ismét ugrálóköteleztem. 50 percesre sikeredett a kis "bemelegítés", de nagyon-nagyon jól esett!!!

A 14. napi adagot ma, január elsején sikerült teljesítenem. (Megmondom őszintén, nem gondoltam, hogy ma nekiállok... S azt hiszem pont ezért vagyok olyan büszke magamra, mert mégis megcsináltam. Egész nap halogattam a dolgot, s már este nyolc óra lett. De számoltam háromig és felvettem a sportcipőt - az edzőruha egész délután rajtam volt, csak a mozgást halogattam 😊)A mai adag az előírtak szerint:

  • 10 perc lendületes séta
  • 15 perc kocogás
  • 5 perc futás
  • 10 perc kocogás
  • 10 perc lendületes séta
Amit végrehajtottam:
  • 2-3 percnyi bemelegítés
  • 10 perc lendületes séta 7.4 km/h-val
  • 15 perc kocogás 8.5 km/h-val
  • 5 perc futás 10 km/h-val
  • 10 perc kocogás 8.5 km/h-val
  • 10 perc lendületes séta 7.4 km/h-val
  • 5 perc séta 7 km/h-val
  • 5 perc séta 6.5 km/h-val
  • 5 perc séta 6 km/h-val
  • nyújtás
A korábbi futónapokon már futottam 12 és 14 km/h-val is, de most túl sok napig nem futottam az ünnepek alatt és nem akartam a térdem és az ízületeim leterhelni, így majd inkább a hét többi edzésén növelek a sebességen. Lehet, hogy túl óvatos vagyok?!?

Boldog Új Évet Mindannyiunknak!!! 







2017. december 16., szombat

Tökmagolaj




A blogon szó volt már kókuszolajról, teafaolajról, argán olajról, extra szűz olívaolajról, avokádó olajról, most pedig a tökmagolaj kerül fókuszba. Nem tudatosan kerestem ezt az olajat, csak valamelyik vásárlás során "szembe jött" velem és mivel nagyon sok jót hallottam róla, gondoltam kipróbálom. 
A fent említett olajok közül a teafaolajat fertőtlenítésre, a kókuszolajat test- és hajápolóként használom, az olívát salátához,  az argánolajat hozzákeverem az esti krémhez, az avokádó olajat pedig reggelente belelöttyintem a pohár vizembe. Természetesen ezek az olajok nem napi szinten részei az életemnek, mikor melyik jut eszembe, illetve melyik van éppen itthon - a kókusz-, teafa- és extra szűz olívaolaj mindig van itthon.
Most a tökmagolajjal ismerkedem.
A neten olvasottak szerint hihetetlenül hosszú a lista, amely a pozitívumait taglalja. A gyogyszernelkul.hu oldalon az alábbiakat találtam (a kiemelt részek a bőr, szépségápolás szempontjából fontosak):


  1. Tele van értékes vitaminokkal, mint például A-, B1-, B2-, B3-, B6-, C-, D- és E-vitamin.
  2. Gazdag ásványi anyagokban és nyomelemekben is. Van benne kálium, kalcium, magnézium, foszfor, vas, cink, nátrium, mangán, réz és szelén.
  3. Gyógyír lehet húgyhólyagproblémákra.
  4. Enyhíti a felfázással járó kellemetlen tüneteket.
  5. Enyhíti a vizelési problémákat, fertőtleníti a húgyútakat.
  6. Csökkenti a gyulladásokat.
  7. Serkenti és erősíti az immunrendszert.
  8. Antioxidáns-tartalma miatt védelmet nyújt a sejtek, szövetek számára.
  9. Segít megelőzni a prosztataproblémákat.
  10. A prosztatamegnagyobbodás okozta kellemetlen panaszokra is gyógyír lehet.
  11. Szerepet játszhat a prosztatadaganat kialakulásának megelőzésében.
  12. Fokozza a libidót.
  13. Segíthet megakadályozni a terhesség korai szakaszában kialakuló spontán vetélést.
  14. Csökkenti a megemelkedett koleszterinszintet, így csökkenti a szívinfarktus kialakulásának esélyét.
  15. Rugalmassá teszi az érfalat.
  16. Erősíti a szívet.
  17. Tisztítja a vért.
  18. Jót tesz az agyi keringésnek.
  19. Rendszeres fogyasztása elősegíti, hogy elkerüljük a memóriazavarokat és az emlékezetkiesést.
  20. Rendszeres fogyasztásával a keringési rendszer egészségét biztosítja.
  21. Lassítja az érelmeszesedés folyamatát.
  22. Méregtelenítő hatásokkal rendelkezik.
  23. Segíthet a sav-lúg egyensúly helyreállításában.
  24. Orvosolni képes egyes emésztőrendszeri betegségeket, úgy mint reflux, puffadás, hasi görcs, émelygés.
  25. Lassítja az öregedési folyamatokat.
  26. Megtámogatja a máj munkáját.
  27. Hatásos lehet depresszió ellen.
  28. Erősíti az idegrendszert.
  29. Növeli a fizikai és szellemi teljesítőképességet.
  30. Segítséget nyújt a betegség utáni lábadozásban, gyorsabb felépülést biztosít. Ez a benne lévő antioxidánsoknak köszönhető.
  31. A tökmagolaj gazdag E-vitaminban és cinkben, így egészségessé teszi a bőrt és vitalizálja a hajat.
  32. Hatékonyan gyógyítja a sérült és gyulladt bőrfelületet.
  33. A tökmagolaj erősíti és feszesíti a kötőszövetet.
  34. Fogyókúrázóknak is javasolt a fogyasztása, mivel segítséget nyújt a zsírszövetek lebontásában.
  35. Érdemes vele naponta legalább egy alkalommal öblögetni, mivel eltávolítja a szájban lévő baktériumokat, illetve a nyelven kialakuló lepedéket.
  36. Vaj helyett kenhetjük a kenyérre!
(fotó: egeszsegkalauz.hu)

2017. december 15., péntek

Futóversenyre készülök 7. nap




Hova is lett a tegnapi nagy lendület, a kirobbanó energia és pörgés?!? Egyrészt nem kedvezett neki a mai szürke ég, a délelőtti eső, a tegnap este késői ágyba menetel és a bőséges reggeli sem 😀😀😀

Egy kora reggeli kutyasétáltatással el akartam hallgattatni a lelkiismeretem és gondoltam laza leszek és kihagyom a mai edzést. Ráadásul 45 percet sétáltunk Mollival, de amikor hazaértem, éreztem, hogy így-vagy úgy, de megcsinálom a mai előírt futásadagot is.

Molli


A mai napom tanulságai, amit a futás végén konstatáltam:

- ha nincs is kedved csinálni, vedd fel a sportcipőt és csak kezdd el, menet közben belejössz és aztán valahogy mégiscsak eltelnek az edzés percei. Viszont utólag nagyon jó érzés lesz, hogy nem hagytad magad lebeszélni. (Amikor ma ráálltam a futópadra, úgy éreztem azonnal eldőlök a fáradtságtól, de valahogy a szép könnyű kocogás magamhoz térített)
-a borús idő csak akkor hat rád negatívan, ha hagyod,
-a fél edzés is sokkal több, mintha bele sem kezdenél,
-nincs jobb érzés, mint kipipálni egy nehéz feladatot,
-jobb nem bekajálni edzés előtt 😊
-minden tekintetben előnyös, ha eleget alszik az ember!

Szóval mára ténylegesen az előírtakat végeztem el, ma nem pörögtem úgy, mint tegnap, de legalább megcsináltam :):

és a tényleges feladatok, amiket három körben kellett elvégezni:
  • 1 perc séta (6 km/h)
  • 6 per kocogás (9 km/h)
  • 10 perc lendületes séta (7,4 km/h)
Levezetésként 4 perc könnyű séta és nyújtás. Ez így együtt egy teljes óra lett. 
Holnap viszont pihenőnapot tartok és kialszom magam :):):)


2017. december 14., csütörtök

Diétás citromos-kakukkfüves csirkemell szeletek




A femcafe.hu oldalon találtam ezt a receptet - hihetetlen sok receptet el kell még onnan készítenem :), hiszen van avokádós, mediterrán, dijoni mustáros, stb. Szóval, jövök itt még néhány finomsággal...
További diétás húsreceptek a Reform Életmód oldalon.

Hozzávalók:

  • 1-2 evőkanál olívaolaj
  • 5-6 gerezd fokhagyma, zúzva
  • 1/3 pohár (adalékmentes) ételízesítős víz
  • 1 citrom héja + 1 citrom leve
  • oregáno
  • kakukkfű
  • 6 szelet kiklopfolt, bőr nélküli csirkemell 
  • bors
A sütőt melegítsük elő 200 fokra.
Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, tegyük bele a zúzott fokhagymát és pároljuk meg, ügyelve arra, hogy a hagyma ne égjen meg.

Adjuk hozzá az alaplevet, a citrom reszelt héját, a citrom kifacsart levét, az oregánót és a kakukkfüvet. Ha összefőtt öntsük át egy tepsibe. A csirkemelleket sózzuk és borsozzuk meg, majd helyezzük ezt is a tepsibe, a másik felszeletelt citromot pedig tegyük rá a húsra. 
40 percig süssük sütőben, közben 1-2 alkalommal forgassuk meg, hogy ne száradjon meg a felül lévő oldala.


2017. december 13., szerda

Futóversenyre készülök 6. nap




Ugyan tegnap volt az ötödik napi felkészülés, de ma annyira energikusnak éreztem magam, a nap is hét ágra sütött és volt szabad másfél órám, ígyhát úgy gondoltam belevágok a hatodik napba, főként, hogy nem is tűnt olyan durvának:

5 perc lendületes séta, 30 perc könnyű futás, majd 10 perc séta.

A mai energikusságomnak köszönhetően kicsit feltúrbóztam az előírtakat:

  • Bemelegítés
  • 5 per séta 2%-os emelkedőn 6 km/h-val
  • 5 perc lendületes séta 2%-os emelkedőn 7,4 km/h-val
  • 30 perc kocogás 9 km/h-val, 2%-os emelkedőn és az utolsó öt percet 12 km/h-val futottam (Húúú, nagyon élveztem és tök büszke voltam magamra :):):)
  • 15 per lendületes séta 7,4 km/h-val, emelkedő nélkül
  • 3 perc séta 6 km/h-val levezetésként
  • Nyújtás
Az emelkedő azért került képbe, mert emlékszem, amikor pár éve a Vivicittára készültem, mindig futópadon futottam és Emi barátnőm szólt, hogy ki kellene mennem a szabadba, mert a versenyen nem lesz mindig sima a talaj, lesz lejtő is, de lesz durva emelkedő bőven. Elengedtem a fülem mellett a figyelmeztetést és mit mondjak, igen csak megviselt az Árpád hídra vezető meredek út, valamint a szakasz vége felé a Parlamentnél a Margit hídra felvezető rész... A szívem majd kiesett a helyéről!!!
Gondoltam, most erre (is) megpróbálok felkészülni...

A futanet.hu oldalon a következőket találni emelkedő, avagy dombfutással kapcsolatban:


Miért hasznos a dombfutás?
1. Növeli az izomerőt. 
A futás az a mozgásforma a triatlon számai közül, ahol az egész testsúlyunkat vagyunk kénytelenek "cipelni". Elrugaszkodunk és - a sebességtől függően - hosszabb rövidebb ideig a levegőben tartózkodunk. Ezután jön a legnehezebb szakasz: a talajfogás. Itt van a legnagyobb szükség az erős törzs- és lábizomzatra. A dombra való fel-és lefutások során - az emelkedő vagy lejtő szögétől, valamint a sebességtől függően sokszorosára nőhet a futómozgásban résztvevő izmok terhelése, és így jelentős erőnövekedés érhető el.
2. Növeli a lépésfrekvenciát és a lépéshosszt.
A futósebesség a lépésfrekvenciától( vagy:lépésszámtól) és a lépéshossztól függ.
A dombra futás többek között a combemelő izmokat erősíti ami a lépéshossz-növelés egyik kulcsa. Az enyhe lejtőn való lendületes futás a lépésfrekvencia fokozásának kiváló eszköze.
3. Segít a helyes karmunka beidegzésében.
Az intenzív felfelé futás szinte végrehajthatatlan hangsúlyozott karmunka nélkül. Ennek beidegződése, vagyis a kar helyes használatának "felfedezése" a síkfutás technikáját is javítja.
4. Növeli a koordinációt és fejleszti az egyensúly érzéket nagyobb sebességű futásnál.
Gyors lefelé futásnál a támaszfázis ideje csökken, ami bizonytalanabb egyensúlyi helyzetet eredményez. A fenti hatásokat lendületes lejtő-futásokkal tudjuk elérni.
5. Fejleszti az erőálló képességet.
Hosszabb emelkedőn való tartós futással úgy növelhetjük erőálló képességünket, hogy közben - a rövidebb repülőfázisnak köszönhetően- kímélhetjük a csonthártyát és a térdízületet.
Hogyan edzzünk?A hegyi edzésekkel változatosabbá tehetjük futóedzéseinket ráadásul a fentiekben felsorolt előnyökkel is számolhatunk. Az alábbiakban néhány ajánlott dombedzést sorolunk fel - hatásaival együtt:
1. Rövid sprintek. Az 5-10 másodperces nagy iramú futások a lábizmok kreatin-foszfátból való energianyerését, a 15-30 másodperces sprintek a glykolízisen alapuló anaerob energianyerést fejlesztik, valamint kiválóan erősítik a lábszár (vádli) izmait.
2. A sprint és rövidtávon versenyzőknek a 150- 200 m-es 4-5% -os emelkedőkre való sorozat-futásokat ajánljuk.
3. A közép- és hosszú távú triatlonra készülők 400-1000 m hosszú résztávokat részesítsék előnyben az erőállóképesség fokozásához.
4. A technika-javító és sebesség- fokozó lejtőfutásokat 50-80 m-es 3-5%-os lejtőkön javasoljuk.
5. Kiváló eredményeket értek el hosszútávfutók ( Pl. a többszörös olimpiai bajnok Lasse Viren) a dombra való 30-80 m-es váltott lábú szökdelésekkel is.

Végül néhány fontos figyelmeztetés:

1. Csúszós talajon ne kísérletezzünk a fenti edzésekkel !
2. Az achilles- ín legkisebb sérülése esetén a dombedzés tilos !
3. Nagyon fontos betartani a fokozatos terhelésnövelés elvét !
4. Hetente 2 -nél több domb edzést nem tanácsos végezni.
5. A dombedzés előtt alaposan melegítsünk be ! Az edzés után a szokásosnál többet nyújtsunk !


Írta: Dr. Zakariás Géza, a sporttudományok doktora, a Spuri Futó-Triatlon Magazin szakírója



Diétás, paleo édesburgonya pogácsa



Még hetekkel ezelőtt vettem édesburgonya lisztet, de nemigen tudtam mit készítsek belőle... Aztán gondoltam elsőre egy sós jellegű pogácsa félével fogok próbálkozni. Nagyon finom lett! Vajjal vagy pástétommal megkenve nagyon fincsi sós "kenyérpótló". Még jó párszor el fogom készíteni! Amit fontos tudni, hogy a hő hatására a burgonya liszt bebarnul, ráadásul egy evőkanál chiamag is van benne. De ettől az íze még épp olyan jó!
(További receptek ITT)


Hozzávalók:

  • 6 púpos evőkanál édesburgonya liszt
  • 1 púpos evőkanál nyílgyökérliszt
  • 1 tojás + tojás a megkenéshez
  • 1 csapott kiskanál só
  • 1 púpos evőkanál chiamag liszt
  • 3 púpos evőkanál parmezán
  • 2 púpos evőkanál kókuszzsír
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • 2 púpos evőkanál kókusztejszín sűreje
180 fokra előmelegítjük a sütőt.
Mindent alaposan összekeverünk. Az eredeti papírjegyzetemre elfelejtettem felírni a kókusztejszínt, mert amikor mindent összekevertem, nagyon szárazna bizonyult a keverékem, nem volt gyúrható állapotban és akkor került bele két jó nagy evőkanál tejszín. Kis gombócokat formálunk a tésztából, amit egy pohár aljával ellapítgatunk. A tetejét megkenjük tojással és addig sütjük, amíg az alja pirosodni nem kezd. Ebből az adagból 19 darab pogácsa lett.